10/26の日記
12：11
やっちゃった…。
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思い込んでたわたしが完全に悪いんだけども。
鶏肉と豚肉の区別はつくんだが、コレとコレね、って完全に思い込んで間違えた。
焼肉弁当に鶏(親子丼用)使ってしまった…。
なんか混ぜてる時に鶏に見えるなーとは思ってたんだけど。
勿論、売れないので廃棄。
親子丼も作れない。
あぁああぁぁぁ。
なんだろ、途中で調子が悪かったのもあるのかなぁ。
低血糖っぽくなっちゃって、ジュース飲もうかなぁとか思ってた。
朝からとんカツとか揚げ物してたから、血糖値が下がってはいたんだが。
んで、その揚げも鶏肉(別に使うやつ)が半生というトラブル。
フライヤーの油が極端に少なくて、２分揚げればいいのに中まで火が通らなかったみたい。
人参も生だった。
マニュアル通りに作るから、こういうのは結構あるんだが、今日はホントに空回り。
しかも今日は大声で騒ぐ人が２人もいる。
駄目だ売れないばかりで解決策が出てこない。
で、長年やってるオバチャンが、売り場から足りないの買って来て油でチャチャッと揚げればいいでしょ、肉はあるんだからと。
助かった…。
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